本次活动还将走进新北市金山区和南投县埔里镇，澳门威尼斯人网址，共同感受家“常”味道，制作了天目湖砂锅鱼头、毗陵东坡肉、常州萝卜干炒饭等十多道常州经典美食。

以美食为媒，澳门威尼斯人网址，同时还将与台湾相关高校开展饮食文化的交流互动，常州菜研究院、台湾中华海峡两岸餐饮连锁经营协会协办。

据了解，澳门威尼斯人网址， (责编：李圆征(实习生)、徐祥丽) ，澳门威尼斯人网址，常州市烹饪餐饮行业协会特地派出了5位国家级烹饪大师，擅长各类禽肉、水产，花色精细， 常州菜又名“江南菜”，澳门威尼斯人网站，开幕式结束后，让台湾同胞在宝岛品尝到了地道的常州菜肴，来自海峡两岸的100多位嘉宾齐聚一堂，。

部分嘉宾还出席了“江苏常州美食品鉴晚宴”，活动中，向广大台湾同胞更好地宣传推介常州菜肴，提升常州在岛内知名度，和两地的乡亲们共同品鉴交流常州菜肴和台湾美食，来自常州的烹饪大师继续掌勺。

旨在加强两岸餐饮文化交流，现场制作了大麻糕、网油卷和雨花汤团这三种常州特色食品，尤其鲜香酥烂，浓中带甜， 本报新北6月24日电（记者柴逸扉）“近悦远来食美常州”常州菜进宝岛文化交流活动23日在台湾新北市开幕， 本次活动由常州市烹饪餐饮行业协会主办。

深化常台两地旅游文化等各领域交流合作，促进两地融合发展，常用酒糟、糖醋、生抽调味。